כל השנים לימדה אותנו תעשיית הדיאטות שהמפתח לירידה במשקל טמון ביצירת גירעון קלורי
שלילי וצריכה מופחתת של אוכל, מה ששלח אותנו למאבק יומיומי בניסיון לאכול פחות.
לכבוד חג החירות הכנתי פרק סולו מיוחד שמגלה את התשובה ליציאה מאותו מאבק עיקש:
הדרך האמיתית לשחרור מהמאבק התמידי הזה עם התזונה שלנו טמונה בשינוי התפיסות שלנו לגבי היקף ההשפעה של האוכל, השפעה שפעם חשבנו שהיא בלתי מעורערת.
הפרק שלפניכן מציג פרספקטיבה מחקרית חדשה המאתגרת את האמונות והדעות שגדלנו עליהן,
אלו שחשבנו שהן אמת אחת ויחידה והקשבה לפרק זאת הזדמנות לשקול מחדש את המידע שאספנו בעמל רב במשך שנים של מאמצים נואשים לרדת במשקל.
פרק זה מוקדש לחג הפסח, ונכתב במחשבה רבה על הידע שהוא מציג.
הוא מסמל מסע מעבדות לחירות, ממאבק בלתי פוסק נגד הגבלות תזונתיות לחופש מוחלט.
להצטרפות לקהילה של רזה בראש בפייסבוק
האזנה נעימה.
שלכן,
נעמה.